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抹茶のムースレシピ



◆簡単ケーキレシピ＆おすすめスイーツ『　抹茶のムースレシピ　』をご紹介。◆
春らしく、抹茶のムースを作りましょう。

材料

　卵黄　３個
　さとう　１２０ｇ
　牛乳　　５００ｃｃ
　抹茶　小さじ２
　粉ゼラチン　１５ｇ
　水　大さじ３
　生クリーム　２００ｃｃ

１．卵黄とさとうをよくまぜる

２．牛乳をあたため、抹茶を溶かし、少しずつ１に加える

３．なべに入れ、弱火にしてとろみをつけ、水でふやかしておいた

　　ゼラチンを入れとかす

４．さめたら八部立てにあわ立てた生クリームをいれてグラスに流しいれ

　　冷蔵庫で冷やす

※好みでかたまったあと、上にゆであずきを少々乗せても。

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