パインとチェリーのケーキ

こんにちは

基本のパウンドケーキに一工夫して

夏にぴったりのさわやかなケーキを。

材料
基本に加えて
・無塩バター（ケーキ用マーガリン）５０ｇ
・砂糖　３０ｇ

・かんづめのパイナップル輪切り３，４枚
・ドライチェリー　数個
・かんづめの汁　大さじ２


型にシートを敷いたら、室温に戻したバターと砂糖をよく混ぜて、均等に

型の底に塗ります。その上に、パインの輪切りを並べて、はじはカットしたものを

隙間を埋めるようにおきます。パインの真ん中の穴や周りに、ドライチェリー（製菓用）

を半分にカットしたものを、並べていきます。


基本レシピで生地を作り、最後にパインの汁を大さじ２ほど加えて混ぜ、

上に流して焼きます。

焼き終わって、粗熱がとれたら型をひっくり返します。（パインが上になります）


底にしいたバターと砂糖がカラメル状にパインにしみこんで、スポンジにもパインの

さわやかな風味が。

冷たく冷やして食べるとさらにおいしいです。


★チーズケーキにミルククレープ、そして海産物。
大人気の釜圧さんはお気に入りのお店です。



PR ウェルカムボード激安通販