チョコとナッツのクッキーレシピ

ビッダーズでお買い物【北海道お土産探検隊】

★バターたっぷりのクッキーにホワイトチョコとラムレーズンをサンドして
最高に風味豊かなクッキー。私のいちおし。すでに２０００個売れています。


今日はサクサクのお手軽クッキーのレシピです。

行楽のお供に、お子さんのおやつにドロップタイプのアメリカンクッキーは

いかがでしょう。

材料
　薄力粉　１６０ｇ
　ベーキングパウダー　小さじ１
　塩少々
　
　ケーキ用マーガリン　１１０ｇ
　さとう　１１０ｇ
　卵　１個
あればバニラビーンズ少々

Ａ　チョコチップ　６０ｇ　くるみ　５０ｇ
Ｂ　ホワイトチョコ　６０ｇ　マカデミアナッツ　５０ｇ

１．マーガリンに砂糖を加えてよく混ぜ、卵一つ、あれば
バニラビーンズを加えて混ぜる

２．薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいいれてさっくり混ぜる

３．半分に生地を分けて、それぞれにＡ、Ｂを刻んで入れる
（１種類なら量を２倍にする）

４．天板にシートをしき、スプーンですくって１６から２０個を

１８０度（オーブンによっては２００度）で約１０分焼く。

※温度や時間はオーブンで異なるので様子を見ながら調節
してください。
また焼くと一回り大きくなるので、間隔を適当にあけて生地を
おいてください。
ナッツはアーモンドやピーナツでもかまいません。