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チョコとオレンジのマフィンの作り方



◆簡単ケーキレシピ&おすすめスイーツ『 チョコとオレンジのマフィンの作り方 』をご紹介。◆

チョコとオレンジのマフィンの作り方

チョコとオレンジの組み合わせが抜群です。

市販のオレンジピールを使い、さわやかさもアップ!

カットしてマーマレードジャムをつけてもおいしいです。


材料(4人前)

オレンジピール・・・30g
チョコチップ 30g
ラム酒・・・小1

小麦粉 ・・・100g
ココア 大さじ1
ベーキングパウダー・・・小1/2
バター・・・60g
砂糖・・・60g
塩 ・・・ひとつまみ
卵・・・1こ

スライスアーモンド

 
作り方

1:オレンジピールは刻みラム酒をかけておく。
2:ボールにバターを軟らかく練り、塩・砂糖をすり混ぜる
3:卵を数回に分けてまぜ、オレンジピールとチョコチップを加え
ふるった粉類を入れさっくりと混ぜる。

4:マフィン型に生地を入れスライスアーモンドとチョコチップをのせる。
5:180℃のオーブンで15〜20分焼く。


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