チョコレートマドレーヌの作り方を紹介します。
しっとりしたバターの味わいとほろにがチョコが
おいしい。
＜＜材料＞＞
薄力粉80ｇ
ベーキングパウダー 5ｇ
純ココア 大さじ１
バター90ｇ
砂糖40ｇ
はちみつ 大さじ１
卵１個
牛乳 30ｃｃ
粉砂糖 適量
作り方
１．室温に戻しておいた牛乳と卵、砂糖をよく混ぜる
はちみつをいれて混ぜ
２ ココア、薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加えてさっくり切るように混ぜる
３ レンジでチンして溶かしたバターを加えてさっと混ぜる
４ バターと粉を振ったマドレーヌ型に入れて
160度のオーブンで10分前後焼く。
さめたら上から粉砂糖をふりかける。
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