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おせちは準備OKですか?



◆簡単ケーキレシピ&おすすめスイーツ『 おせちは準備OKですか? 』をご紹介。◆

こんにちは

今年もあと2週間になりました。

年始年末、最近では主婦もゆっくりしたい、少人数だから量が多くなくて

おいしいもの・・というように、ライフスタイルにあわせておせちを注文する人が

多くなったそうです。特に産直のものや、高級ホテル、料亭のおせちが人気です。

量も価格も自由に選べて、おいしい味が楽しめる。お正月がいっそう楽しくなりますね。

●バナナカップケーキ


材料(4人前)

バナナ・・・80g
ラム酒・・・小1
レモン汁・・・小1

小麦粉 ・・・100g
B.P・・・小1/2
バター・・・60g
砂糖・・・60g
塩 ・・・ひとつまみ
卵・・・1ケ

スライスアーモンド
アルミカップ・・・8コ

 
作り方

1:バナナはフォークでつぶし、レモン汁・ラム酒をかけておく。
2:ボールにバターを軟らかく練り、塩・砂糖をすり混ぜる
3:卵を数回に分けてまぜ、1)のバナナを加えふるった粉類を入れさっくりと混ぜる。
4:アルミカップに生地を入れスライスアーモンドを飾る。
5:180℃のオーブンで15〜20分焼く。


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