手作りケーキレシピとはまるお菓子

炊飯器でケーキを作るのにはまっています。

何より簡単です！！

洗い物も少なくてすみます。

お釜に直接材料を入れて混ぜてスイッチを入れるだけで

ほったらかしで完成するんですから

主婦にはありがたい。

夏休みのおやつにもぴったり。

コツは

混ぜるときに泡だて器で持ち上げるようにして空気を含ませること

今後もいろいろ作っていきたいと思います。


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炊飯器で抹茶ケーキを作ってみました。

前回より大きくしたいので
材料を増やしてみました。

材料

薄力粉　２５０ｇ
ベーキングパウダー７ｇ
抹茶５ｇ
スキムミルク　１０ｇ

卵２個（Ｍサイズ）
バター（湯煎でとかす）　５０ｇ

砂糖　５０ｇ
塩　少々


牛乳　１７０ｃｃ
甘納豆　５０ｇ

作り方

１．炊飯器の釜に卵、砂糖、塩を入れて泡だて器でよく混ぜる。

牛乳を入れてよく混ぜ、薄力粉　
ベーキングパウダー　抹茶をふるいながら入れる。バターと甘納豆を入れてさっくり混ぜたら
スイッチオン。

量が多いので、１回では焼けませんでした。
スイッチが切れたらあけてみて、まだならもう一度スイッチを入れます。

トータル４５分くらいで焼けました。
あっさり味なので、甘いのがいい場合は少し砂糖を大目がいいかもしれません。


お中元に！自宅用に！

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食パンがあまったら冷凍しましょう。

フレンチトーストならあっさり朝食に、おやつに、固くなったパンでもＯＫ。


材料　４人分
耳を切った食パン６枚（冷凍なら自然解凍しておく）
卵２個
牛乳　１カップ半

このみでシナモンシュガー、ジャム、メープルシロップなど

１．ボールに卵をいれて軽く混ぜる。牛乳を加えて混ぜ
パンを入れてよくしみこませる

２．フライパンを熱しバター大さじ１を入れて、パンを
弱火で両面こんがり焼く。

３．好みでシナモンシュガー、ジャム、メープルシロップなどをかける。

クッキーの型で、かわいく抜いたものを焼くと、子供のおやつに
喜ばれます。

●マロンババロア


材料（プリン型12個分）

A
卵黄・・・2個
砂糖・・・50g

B
牛乳・・・600cc
砂糖・・・50g
バニラ・・・1本

ゼラチン・・・25g（水につけて戻しておく）

D
生クリーム・・・200cc
砂糖・・・40g

E（メレンゲ）
卵白・・・2個分
砂糖・・・20g

F
マロン・・・みじん切りにしたもの1C


作り方

１：Aは合わせてよく混ぜておく。Bを沸騰させる。
２：Dの生クリームは砂糖と合わせて八分立てにしておく。
３：Eはよく泡立ててメレンゲにする。
４：AにBを加え、戻したゼラチンを加えてとろみが付くまで置く。
５：3にD・Eを加えてからFのマロンを加え、型に入れて冷やし固める。