簡単な手作りケーキやお菓子のレシピ(作り方)をご紹介。デコレーションケーキやパウンドケーキ、誕生日のバースディケーキ、栄養満点かぼちゃ、りんご、栗、さつまいも、バナナ、にんじん、ヨーグルトや抹茶、おからなどを使ったパウンドケーキ、手軽なホットケーキミックスや炊飯器で作るケーキ。プレゼントやバザーにぴったりの焼き菓子やクッキー、チョコレート菓子などを自分で作ってみませんか?
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今年のクリスマスケーキ



◆簡単ケーキレシピ&おすすめスイーツ『 今年のクリスマスケーキ 』をご紹介。◆

こんにちは。

クリスマスケーキ、どうしますか?

予約も始まってますが

今年は小さいサイズが主流だそうです。

やはり不景気だからでしょうか。

そして手作り派も増えているようです。

カンタンにできるのは市販のスポンジケーキを

アレンジする方法ですが

ホットケーキミックスで焼いたものに

クリームやフルーツをデコレーションしてもおいしいです。

コツは生クリーム。

少し洋酒を混ぜてあわ立てると、高級感が出て
おいしいです。


円高で輸入物が安くなっています。

クリスマスパーティーに、年末年始においしいワイン
を安くGETして楽しみましょう。

大人気の業務用グルメ



◆簡単ケーキレシピ&おすすめスイーツ『 大人気の業務用グルメ 』をご紹介。◆

最近人気が高いのが業務用グルメ

とくにカニ、明太子、まぐろや海老などです。

またスイーツでもおせんべい、クッキーなど

日持ちがするので多めに買ってもOK。

家族や友達と共同で購入する人も多いようです。


進物にはちゃんとしたものを、自宅用には

訳ありやアウトレット、業務用などと買い分けて

賢く買い物する傾向にあるようですね。

かるかんの作り方



◆簡単ケーキレシピ&おすすめスイーツ『 かるかんの作り方 』をご紹介。◆

karukan.jpg

かるかんを作りました。

本当は山いもを入れるのですが

最近値段が高いことと

かゆみがでることから

かわりに長芋と卵白で代用。

材料

市販のかるかん粉 250g
砂糖 300g
卵白 1個
長芋 200g
水100cc

好みであん

作り方

1.長芋をミキサーですりつぶす。ボールに30ccの水とともによく
混ぜながら入れる

2.砂糖と卵白、70ccの水を加えてねっとりするまでよく混ぜる

3.かるかん粉をふるいながら加え、さっくり混ぜる

型に入れて湯気が立った蒸し器で30分前後蒸す


この分量で18cmの丸型1つと
カップケーキ型4個が出来ました。

あんを入れる場合はさきに型に入れてから生地をいれます。

ほかの和菓子の作り方はこちらです。

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