夏休み、親子で簡単に作れるクッキーでおやつにしませんか?
親子で作る型抜きクッキーレシピ
材料
無塩バター 80g
砂糖 60g
卵黄 1個
薄力粉 140g
アーモンドの粉 20g
チョコチップ アーモンドスライス
クルミ ジャムなど
作り方
1.室温にもどしたバターをまぜて砂糖を加えて
白くなるまでよくあわ立てる
2.卵黄を加えて混ぜて、粉類をふるいながら
加える。へらでさっくり混ぜ合わせる
3.生地をまとめ4mmほどの厚さにめんぼうなどで
伸ばし、ビニール袋にいれて冷蔵庫で30分休ませる
4.粉をつけた型で好みの模様に型抜きし、オーブンシートを
しいた天板の上に間隔をあけてならべて好みのトッピングを
のせる。
5.170度にあたためたオーブンで10分前後焼く。
★焼いて冷ましたものに、ゆせんで溶かしたチョコをぬって
乾かしても。
ジャムをのせるときは、流れてしまうので中央に少しくぼませて
少しだけのせる。
型はハートや星、動物などいろいろなものが売っているので
楽しんで作りましょう。
完全に乾燥したら紙コップなどにつめて、ラッピングすると
かわいいプレゼントになります。
夏は暑さでバターがやわらかくなりやすいので
子供でも簡単に作れます。
ぜひお試しください。
タグ:クッキー レシピ 簡単